今天來介紹在台北吃到的超道地印度料理店!Moksha Indian Restaurant 莫夏印度餐廳
這張圖由下而上分別是:酥炸脆球餅 DAHI PUCHKA、鑲餡蘑菇 TANDOORI KHUMB、蔬菜角 SAMOSA
酥炸脆球餅 DAHI PUCHKA
這道可說是滿足了視覺與味覺的一道菜餚!圓圓澎澎,療癒十足的球為酥炸的酥皮土豆泥球,一杯很像印度式shot的是貌似有羅望子醬及薄荷醬!
享用方式如下影片,或者可至我YouTube觀看完整影片!https://youtu.be/OfrucF5QYAk
鑲餡蘑菇 TANDOORI KHUMB
這倒算蔬食BBQ(店員推薦),圓圓的蘑菇在上方,很像素食小漢堡,一口咬進嘴裡,辛香料層次豐富,又是一道視覺和味覺令人滿意的料理!
蔬菜角 SAMOSA - 馬鈴薯、豌豆酥炸餡餅
滿滿的馬鈴薯泥混合各種香料與豌豆,是一道份量十足的開胃菜。
印度烤餅Naan - 原味、蒜味(有椰香烤餅,但我們去的時候已經沒了!)
烤餅份量十足,微焦的烤餅皮,有嚼勁的Q談餅皮咀嚼出麵粉的微微香甜,再搭上風味十足的咖哩,怎麼還會想點白飯呢?
印度奶油烤嫩雞咖哩 BUTTER CHICKEN CURRY - 去骨雞肉佐洋蔥、番茄、奶油及香料調味
適合不吃辣的捧油們,甜甜的奶油咖哩,大人、小愛都很適合!
🌶 綜合海鮮咖哩 KERALA SEA-FOOD CURRY CURRY - 嫩魚、蝦和扇貝搭配羅望子、咖哩葉、椰子和芥籽燉煮而成
微辣就有點辣度(店員很能吃辣的樣子,一直說很辣喔!),喜歡吃辣的朋友們非常推薦這個口味!愛吃辣的捧油們都知道辣度絕對又讓咖哩好吃十倍!
以上料理點的不多,因為就只有4個人吃而已,再加上前天High到4點宿醉,胃口很不好,當下能覺得好吃,代表真的有好吃到!
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